幸楽苑の「冷凍生餃子」に一手間加えて、いつもの食卓をちょっぴり豪華に。みんなのアイディアを大公開！
このコーナーでは、幸楽苑が2018年12月28日〜2019年1月20日の期間、レシピ動画メディア「mouguna（モグナ）」との共催で開催した、「冷凍餃子レシピコンテスト」の優秀作品をシリーズでご紹介しています。
連載第４回となる今回は、準グランプリ作品のレシピ動画を公開。
ご紹介するのは、準グランプリを獲得した
@himeee_0418さんの「冷凍餃子入り酸辣湯風スープ」です。
それではさっそく動画をご覧ください♪
【冷凍餃子入り酸辣湯風スープ】@himeee_0418さん
材料
●冷凍生餃子…6個 ●お好みの野菜（白菜、エリンギなど）…適量 ●卵…1個
☆水…約600ml ☆鶏ガラスープの素…大さじ1 ☆酒…大さじ1
☆にんにく・生姜チューブ…各3cm ☆醤油…大さじ1
●酢…大さじ1 ●水・片栗粉…各小さじ2 ●塩コショウ…少々
作り方
1 ごま油で野菜を軽く炒めて、油が回ったら☆を入れ、野菜が好みの硬さになるまで煮る
2 冷凍餃子を入れて2分ほど煮る
3 酢を入れてひと混ぜして、水溶き片栗粉を入れ、さらに2分ほど煮て、溶き卵を入れる
4 塩コショウで味を整える
5 器に盛り、お好みでネギ、ラー油、胡椒などを入れて完成
ふつうに焼いて食べてももちろん美味しい幸楽苑の「冷凍生餃子」が、すっぱ辛くて箸がどんどん進む酸辣湯風味に大変身！ ぜひみなさんもお試しくださいね。
幸楽苑の「冷凍生餃子」は、楽天市場(https://www.rakuten.co.jp/kourakuen-hd/)から、お買い求めいただけます。